一寸鮮從芽苗開始，用真實營養給予健康支持

早自 2012 年起，我們就陸續參與癌症關懷基金會所推行的飲食改善計畫，以及後續的癌友全食物計畫、台大生科的癌友營養測試計畫，14 年來不間斷的致力於讓更多真實營養回到餐桌上。

「在農場，我們牆上有一句標語寫著『每一盒芽苗都是種給父母吃的。』後來我知道，一寸鮮有很多芽苗，也是種給癌友吃的。」一寸鮮育苗人許偉哲說。

攜手癌症關懷基金會，用營養和關懷，挑戰癌症跑道的另一個處方

在一寸鮮協辦的「裙擺澎澎 RUN 跑友限定的健康沙龍講座」中，癌症關懷基金會董事長陳月卿老師分享，在癌症關懷基金會的飲食指導專班中，透過營養師的引導，帶領癌友每天手寫飲食記錄表，學習營養的種類、份量計算、飲水以及感恩三件事，幫助癌友找回自己的健康，讓大家對於健康飲食有更多認識。

今年 10 月一寸鮮和癌症關懷基金會，透過一起陪伴 5 位癌友完成人生中第一場賽事，希望傳遞給所有關心癌症、或正在對抗癌症的朋友，在挑戰癌症的這條跑道上，感受到社群的溫暖關懷與支持。

國際美學療癒攝影師 Bob Carey：微笑，是不需要處方簽的藥

來自紐約的攝影師 Bob Carey，為患乳癌的妻子穿上粉紅澎澎裙，透過幽默與愛的創意攝影，為罹患乳癌的妻子帶來微笑和力量。Bob 的照片在全球傳開，隨後他創立了國際抗癌慈善組織「The Tutu Project」延續大家對於微笑療癒影響力。

今年一寸鮮很榮幸能邀請 Bob 回到台灣，透過 Bob 每週拍攝加油影片，一起陪伴癌友完成人生第一次賽事。Bob 以行動證明，當我們面對生命的困境時，如何運用創意開啟希望之窗，顛覆一般對於癌症的悲情印象。他深信「如果微笑真的是最好的良藥，那麼希望透過一張張照片，讓大家能有一個能對抗流行病，強大、無需處方的解藥。」。

原型食物、社群陪伴、幽默，是癌症跑道的另一道處方

參與此次路跑的癌友們，用行動證明了生命的韌性。目前還在接受治療的癌友朱真分享：「因爲我們都是病友，能在接受治療期間，完成這項挑戰，我覺得非常的感動，很有成就感！讓我面對未來的醫療也更有信心。謝謝大家對我們的愛和協助，包括基金會對我們的營養諮詢，還有一寸鮮提供芽苗對我們的能量的補助，還有所有培訓的安排。」。

一寸鮮相信奇蹟來自每一天的累積。 希望透過 Bob 與陳月卿老師— 同為癌症病友伴侶的創意、愛與關懷老師的故事，為所有關心癌症、或正在對抗癌症的朋友，在挑戰癌症的這條跑道上，找到支持、力量和具體可實踐的方法。

我也想支持癌友，可以做什麼呢？

今年 11 月我們將繼續為癌友募款，於 11/19- 12/20 舉辦「愛心接力 營養助力」募款活動，這段期間於官網或各大通路「每購買一盒三日苗，一寸鮮即捐出 NTD$10 元給癌症關懷基金會」；同時我們也將捐出 11/18 一寸鮮一日官網全數營收，幫助更多癌友免費參加營養諮詢門診（ 延伸閱讀：愛心接力營養助力活動辦法)

如果正好有需要，邀請您一起讓這次的消費，支持「抗癌飲食教育」一 將幫助培養癌友及其家屬成為自我飲食營養照顧的高手，減少復發和轉移的風險。每一份貢獻都為他們的健康改善帶來助力。

→ 癌症關懷基金會指定推薦芽苗